UNE SOUPE CHAUDE POUR SE Réchauffer sur les chantiers
Quoi de mieux en hiver qu’une soupe bien chaude !
On vous a préparé une recette équilibrée, simple et efficace pour vous réchauffer lors de vos pauses sur vos chantiers.
À consommer sans modération !
On vous a préparé une recette équilibrée, simple et efficace pour vous réchauffer lors de vos pauses sur vos chantiers.
À consommer sans modération !
Ce qu'il vous faut :
- 1 oignon émincé
- 20 gr de beurre
- 400 gr de châtaignes en conserve
- 1 bouillon de volaille
- Eau
- 20 cl de crème
- Sel/poivre
La recette :
1. Émincez l’oignon, puis faite le revenir dans une casserole avec le beurre, laissez dorer.
2. Rajoutez ensuite les châtaignes, qui doivent être déjà cuite.
3. Faites revenir l’ensemble des ingrédients, jusqu’à ce qu’ils soient colorés.
4. Ajoutez en suite de l’eau dans la casserole, il faut qu’elle recouvre entièrement les légumes, et un bouillon de volaille.
5. Passez le tout au mixeur, afin d’avoir la texture d’une soupe.
6. Pour finir, ajoutez la crème, une pincée de sel et 5/6 tours de moulins à poivre.
2. Rajoutez ensuite les châtaignes, qui doivent être déjà cuite.
3. Faites revenir l’ensemble des ingrédients, jusqu’à ce qu’ils soient colorés.
4. Ajoutez en suite de l’eau dans la casserole, il faut qu’elle recouvre entièrement les légumes, et un bouillon de volaille.
5. Passez le tout au mixeur, afin d’avoir la texture d’une soupe.
6. Pour finir, ajoutez la crème, une pincée de sel et 5/6 tours de moulins à poivre.
Accompagnez le tout avec une belle tranche de pain de campagne et un bout de fromage.
TRUCS ET ASTUCES
Vous pouvez mettre votre soupe dans une thermos afin de la boire bien chaude sur vos chantiers !
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